2012年 02月 14日 ( 2 )

Happy Valentine !

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 Happy Valentine !!
 皆様どのようなバレンタインチョコと共にお過ごしでしょうか~。

 私はこの数年は日頃お世話になっている方々へのサンクスギフトな感じで、贈っています。

 今朝ラッピングしたコ達はこんな感じ。今年のCakeClassでやったコ達中心にしてみました。

 この一部を持ってこれからお出掛け。明日レッスンなんですけどね。。。ちゃんと準備も済ませましたよ~。
 美味しいものがいただけるとのことなので楽しみ!!

 では皆様素敵なバレンタインデーを♪
by parquet0628 | 2012-02-14 16:43 | お菓子@パルケ作

melt

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 今日はバレンタインデー。皆様どんなチョコレートを買ったり作ったりして差し上げるのでしょうか。
 私は3種類ほど作って、ただいまラッピング中。思いのほか差し上げるところが多くて直前にバタバタと作っていました。

 で、一時のことを思うとかなり地味な買い方になったバレンタインシーズンの自分チョコ。
 先週になって思い立っていくつかオーダーしました。

 イギリス・ノッティングヒルにある「melt」。日本人女性シェフが手作りで作っているお店。
 スタイリッシュなラッピングに詰められたチョコはシンプルながらも滋味深いお味。
 ピンクの箱に入ったラスベリーチョコを一口いただいたのですが、かなり好みの味!勢いでオーダーしたけどよかった~。

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 そしてmeltといえばこれ。
 いつの日か、銀座(だったはず)にイベントで出店したときはかなりの争奪戦だったとか。

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 チョコのロリポップですが、ホットミルクに溶かしてホットチョコレートにしていただきます。

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 早速関牛乳を温めて、そちらにドボン。
 どうしてもチョコがダマダマになっちゃうのですが、それでも簡単になかなか美味しいホットチョコレートが出来上がり。

 他のチョコはこれから少しずついただきます~。しばらくおやつには困らないわ♪
by parquet0628 | 2012-02-14 08:30 | おすすめの食べ物・お店達


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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