2012年 03月 07日 ( 1 )

ピティビエと。。。

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 今日から3月レッスンが始まりました。
 今月はDish Classから。

 お弁当をテーマに、もちろんお弁当以外の普段のおかずにも役に立てるように・・・とあれこれ欲張ったら、史上最強に盛りだくさんなレッスンに。・・・それに気づくのが今日というのもなんなのですが(爆)

 というわけで、準備もレクチャーも後片付けもてんこ盛りですけど、でもその分だけいいレッスンになったかと思いつつ。
 このレッスンは1年待っていただいたのもありますし、ただでも忙しい年末に皆さんお時間やりくりしてお越しいただくのですから、残りの日程もはりきっていきますね♪

 まだ24日(土)にご案内できる席があります。引き続き申込受付中です!
 また通常のレッスンではグループレッスンはお受けしていませんが、4名以上でのグループレッスンは承っております。ご希望の方はお問い合わせください~。


 写真はお江戸から連れて帰ったパリセヴェイユのピティビエ。こういうお菓子本当に大好き♪
 どうしても食べたくて、ケーキを食べに行った次の日もお店に行って買ってしまいました(爆)

 粉菓子の美味しさはやっぱりしっかり焼ききってあることだと思うのですが、パリセのは言うまでもなく焼きがしっかりしていて、次の日にいただくにしても焼き直ししなくても美味しくいただけます。

 やっぱりもっと連れて帰ればよかったと後悔しきりの私です。。。

***お知らせ***

1.3月Cake Classにご予約いただいた皆様、マカロンの材料注文は明日の21:00までになっています。お忘れのなさいませんように~。

2.4月One day Lessonは申込受付中ですが、Cake Class・Dish Classのメンバー様の申込受付は11日21:00~です。お間違えのなさいませんように。

3.アトリエ・ドゥ・シュークルでは新規メンバー様の入会のほう受け付けております~。まずはOne day Lesson、ビジターレッスンを受講いただいてからの入会となります。また詳細のほう近日中にご案内いたします~。4月も美味しく・楽しいレッスンを用意して皆様のお越しをお待ちしております!

 
by parquet0628 | 2012-03-07 20:23 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
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