2013年 10月 11日 ( 1 )

うちあわせ

新アトリエにて9月からレッスン再開しました。
現在10月One day Lesson、Dish Class申込受付中です!→コチラ
大好評につき残席は26日(土)のみです!

また11月はOne day Lessonとイベントを行います。
花も団子もある(爆)スペシャルレッスン→コチラ
リクエストのお声におこたえしました、キャラメルの焼き菓子レッスン→コチラ
コチラの申込も受付中です!

また前回大好評だったクリスマスメニューのDish Classの詳細もUPしました→コチラ
コチラの申込受付は16日(水)21:00~です。

新アトリエでたくさんの方にお目にかかるのを楽しみにしています!

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今日は今月のお菓子のクラスの様子を・・・と思ったのですが、
水曜日キャンセルになったので振替が出来ないか現在調整中のため、もうしばらくナイショナイショで(爆)
今日このロールケーキを方々に差し入れに持っていったのですが喜んでいただけて。
この幸せをまた分かち合えればいいな~と思ったり。

と、昨日でお菓子のクラスを終えたものの、もう今朝からは来週から始まるDish Classの準備!
その他11月のOne day Lessonやイベントレッスンの準備も(爆)
早速朝からテーブルつくりをし、備品をチェック。
お菓子のクラスはモノトーンなハロウィンだったので、料理のクラスは大人可愛いハロウィンにしたくて。
アイディアは思いついたものの、その先は私では出来ないのでプロの手を借りることに。
早速器と写真を持って歯医者さんで2時間半びっちりこもった後某フローリストで打ち合わせ。
どんな仕上がりになってくるのか、何より私が一番楽しみです!

おかげさまで今月のお料理のクラスはどこも満席御礼びっしり!
残席は26日(土)のみとなりました!
なぜかこの日だけ、まだまだ余裕があります。ご都合がつけば是非!
コチラ

アトリエのレッスンには始めた当初からお越しの生徒さんや
5年以上お越しの方もたくさんいらっしゃいます。
ですが、今年に入ってからははじめましての方もたくさんはいられています。
ひとりで行って大丈夫かな~と思われるかもしれませんが、
皆さんはじめはひとりでしたから(爆)、すぐに打ち解けて仲良くされていますのでご安心を~。
11月のクリスマスメニューのご案内もUPしましたので、そちらも是非!

-おまけ-
昨日のブログの記事を読んで、またこの数日の経緯の中で、
たくさんの方からご心配と励ましのお声をいただきました。
本当に本当に嬉しかったし、どれだけ救われたことでしょうか。
また明日からもほどほどにがんばります~♪




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最後にこちらもよろしくお願いいたします!

by parquet0628 | 2013-10-11 22:11


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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